グルテンフリーという言葉を雑誌やテレビ、インターネットニュースなどのメディアで目にすることは既に日常的になっているのではないでしょうか。筋トレ界隈では「米と肉でダイエットをするんだ！」ということでパンなどの小麦粉を摂取すると、ダイエットが進みにくくなるとの情報発信を行っている方もいます。

ダイエット方法は人それぞれで、その人の体調や体質などにも大きく影響されることでしょう。グルテンフリーということを健康的だとか、ダイエットになるという情報発信がなされていることを見て、疑いの目で見ることが多くなっています。

僕はベーグルにどハマりしてしまい、北海道旅行に行ってもひたすらベーグルを食べていました。

それに加えて、自分でベーグルを作るようになりました。

 

いつからグルテンフリーについて注目されるようになってきたのでしょうか？

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